Цукаты из тыквы


Цукаты из тыквы
Тип блюда: Вторые блюда
Категория: Консервация фруктов
Рецепт приготовления: Тыквенные дольки нарезать фигурным ножом на полоски и на сутки положить в раствор соли (100 г соли на 1 л воды), вымочить в холодной воде и проварить. После этого залить сиропом (700 г сахара на 1 л воды), довести до кипения и остудить. Повторить так 4-5 раз, пока полоски полностью пропитаются сахаром и станут прозрачными. Затем откинуть на сито, подсушить в теплой духовке 6-8 часов и засыпать сахаром, встряхивая.

В текущей категории (Консервация фруктов):

Тип блюда:

Национальные кухни:

Категории:


Энциклопедия кулинарных рецептов. 2014.

Смотреть что такое "Цукаты из тыквы" в других словарях:

  • Цукаты из тыквы, кабачков и патиссонов — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 7 Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Цукаты айвово-тыквенные или айвово-кабачковые — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Абрикосы): | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • ЦУКАТЫ — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Цукаты арбузные — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 15 Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Цукаты "Зимняя вишня" — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Цукаты дынные — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 3 Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Цукаты из моркови — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 10 Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Цукаты рябиновые — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Цукаты сливовые — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Цукаты из черной смородины — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 6 Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

Книги